Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu rendah lemak. Jangan kuatir dengan kata “ rendah lemak ” karena di resep ini, akupun menyertakan berbagai paduan bumbu dan rempah yang tetap akan menjadikan hidangan ini menggigit rasanya. Sementara soto betawi juga menggunakan tumisan bumbu merah, cuma bedanya tidak menggunakan jintan dan kapulaga. Baca juga: 3 Cara Membuat Soto Tangkar Betawi, Perhatikan Komposisi Bumbu; Resep Soto Tangkar Khas Betawi, Ide Menu Buka Puasa Bersama; Soto Betawi Sambung Nikmat, Kuliner Legendaris Sejak 1987 di Pondok Pinang Jaksel Berikut cara membuat Soto Betawi ala Segari yang mudah untuk dicoba dirumah: Bahan-bahan: 300 gram daging sapi. 100 gram babat sapi. 100 gram paru sapi. 500 ml liter air (bisa ditambahkan jika kuah mengering) 250 ml santan kental. 250 ml susu evaporasi. 3 sendok teh garam. Cara Membuat Soto Kudus : 1. Potong ayam menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu tiriskan. 2. Didihkan air secukupnya, masukkan ayam bersama lengkuas, salam, serai dan bumbu halus. 3. Rebus dengan api kecil hingga ayam lunak. 4. Angkat ayam, tiriskan ayam hingga kering. 5. Didihkan kembali kaldu dengan api kecil. Tambahkan kecap. Masak hingga Meski tidak menggunakan santan, soto ini tetap memiliki tekstur gurih dan creamy. Resep Soto Betawi yang Penuh Nutrisi. Soto betawi ternyata memiliki resep yang bervariasi. Meski sama-sama berasal dari DKI Jakarta, tapi seringkali setiap daerah atau rumah memiliki resep rahasia sendiri. Berikut ini resep soto betawi yang bisa kamu eksplorasi: 1. gC1YM.

cara membuat soto kikil betawi